À propos de nous
Un héritage d'excellence
Chez Ennango, nous ne nous contentons pas de fournir des fruits de mer — nous les sélectionnons. Forts de plusieurs décennies d'expérience et de relations établies à travers le monde, nous vous proposons un portefeuille des offres les plus exquises de l'océan. Des délices pêchés en mer aux spécialités élevées de manière éthique, notre philosophie de sourcing repose sur l'intégrité, la transparence et le goût.
Pour ceux qui exigent l'extraordinaire
Nos clients incluent des cuisines étoilées Michelin, des hôtels de charme et des marchés gastronomiques. Ils font appel à nous non seulement pour la fraîcheur, mais aussi pour l'exclusivité, la constance et un service haut de gamme.
Changer l'industrie alimentaire est possible. Nous l'avons déjà fait.
Rencontrez notre équipe
Des professionnels dévoués qui propulsent notre succès
Tony Fred
Directeur Général
Fondateur et visionnaire principal, Tony est la force motrice de l'entreprise. Il aime s'impliquer dans la sélection de produits frais, le marketing et l'amélioration de l'expérience client.
Mich Stark
Directeur des opérations
Mich adore relever des défis. Fort de plusieurs années d'expérience en tant que Directeur Commercial dans l'industrie des fruits de mer, Mich a contribué à amener l'entreprise là où elle en est aujourd'hui. Mich fait partie des meilleurs esprits.
Aline Turner
Directeur Technique
Aline est l'une des figures emblématiques de l'industrie des fruits de mer qui peut dire qu'elle aime ce qu'elle fait. Elle guide plus de 100 poissonniers en interne et veille sur la communauté des passionnés de fruits de mer.
Iris Joe
Directeur Financier
Emily, forte de son vaste expérience dans l'agriculture, nous aide à sélectionner les meilleurs ingrédients et à améliorer notre chaîne d'approvisionnement. Elle est dédiée à garantir la qualité et à élever notre marque vers de nouveaux sommets.